Une texture onctueuse, une saveur vanillée incomparable et une fine couche de caramel craquant... tout simplement divin ! flambée a la vanille ou au rhum
Une version premium de la fameuse parillade composée de : thon sashimi, Homard bleue du vivier, seiche, gambas royales sauvages, couteaux , palourdes et moules
À la chair d’exception comparable à celle de la langouste, la gambas Cameron est incontestablement crustacé d'exception qui mérite à juste titre sa réputation.
La vrai bouillabaisse à la provençale, à commander 48h avant pour sélectionner les meilleurs poissons : vive, congre, lotte, saint pierre, rascasse, grondin et du boeuf
Optez pour cette salade venue tout droit d'outre-Atlantique : salade verte, tomates cerise, crousti de poulet, copeaux de parmesan, croutons et sauce césar.